Compiladores em SASS
Para converter o código, são usados programas especiais chamados compiladores. Existem muitos programas desse tipo e você pode escolher um deles de acordo com o seu gosto. Para começar, sugiro que você use um dos seguintes programas: Koala ou Prepros.
Você também pode usar o compilador online SASSmeister, onde escreveremos em SCSS à esquerda, e ele irá compilar o código em CSS à direita. No entanto, é importante lembrar que, para um trabalho real, ele não é adequado, é claro.
Instale um dos programas sugeridos.