Método empty
O método empty remove o conteúdo
dos elementos selecionados (os próprios elementos não são
removidos, mas permanecem vazios).
Sintaxe
.empty();
Exemplo
Vamos remover o conteúdo do elemento #test:
<p id="test">Hello, <b>world</b>!</p>
$('#test').empty();
O código HTML ficará assim:
<p id="test"></p>