Пустое значение поля SQL

Значение NULL в SQL означает отсутствие данных, а не пустую строку. Колонку без NOT NULL можно оставить незаполненной при INSERT.

Метод getString после SQL NULL даёт в Java null. Дополнительно проверяют wasNull сразу после чтения:

import java.sql.Connection;
import java.sql.DriverManager;
import java.sql.ResultSet;
import java.sql.Statement;

public class Main {
	public static void main(String[] args) throws Exception {
		try (Connection connection = DriverManager.getConnection("jdbc:sqlite:nulls.db")) {
		try (Statement statement = connection.createStatement()) {
		statement.execute("""
					CREATE TABLE IF NOT EXISTS memos (
						id INTEGER PRIMARY KEY,
						title TEXT NOT NULL,
						remark TEXT
					)
					
""");
		statement.executeUpdate(
		"INSERT INTO memos (title) VALUES ('idea')"
		);
		ResultSet result = statement.executeQuery("SELECT remark FROM memos WHERE id = 1");
		if (result.next()) {
		String text = result.getString("remark");
		if (result.wasNull()) {
		System.out.println("missing");
		} else {
		System.out.println(text);
		}
		}
		}
		}
		}
	}
}

Тот же столбец можно прочитать через нуллабельный результат getString без отдельной ветки, если дальше работают только с проверкой на null:

import java.sql.Connection;
import java.sql.DriverManager;
import java.sql.PreparedStatement;
import java.sql.Statement;

public class Main {
	public static void main(String[] args) throws Exception {
		try (Connection connection = DriverManager.getConnection("jdbc:sqlite:nulls.db")) {
		PreparedStatement insert = connection.prepareStatement(
		"INSERT INTO memos (title, remark) VALUES (?, ?)"
		);
		insert.setString(1, "done");
		insert.setString(2, "shipped");
		insert.executeUpdate();
		PreparedStatement query = connection.prepareStatement(
		"SELECT remark FROM memos WHERE title = ?"
		);
		query.setString(1, "idea");
		var result = query.executeQuery(); if (result.next()) {
		String remark = result.getString("remark");
		System.out.println(remark != null ? remark : "none");
		}
		}
		}
	}
}

Создайте таблицу items в stock.db с обязательным sku и необязательным comment, добавьте строку без комментария и выведите "empty", если поле пустое.

Добавьте строку с комментарием "fragile" и выведите текст комментария для обеих записей.