Повторное выполнение LINQ в C#

Отложенный запрос пересчитывается при каждом полном переборе. Побочный эффект внутри Select, например печать, срабатывает снова.

Два foreach печатают "map 1"… "map 3" дважды - шесть строк "map":

IEnumerable<int> q = Enumerable.Range(1, 3).Select(n =>
{
    Console.WriteLine($"map {n}");
    return n;
});
foreach (int _ in q) { }
foreach (int _ in q) { }

Метод ToList выполняет запрос один раз и сохраняет список. Второй перебор этого списка не вызывает Select снова:

int runs = 0;
IEnumerable<int> q = Enumerable.Range(1, 2).Select(n => { runs++; return n; });
var list = q.ToList();
foreach (int _ in list) { }
foreach (int _ in list) { }

Console.WriteLine(runs);

Увеличивайте счётчик при преобразовании каждого названия товара. Сохраните результат в список, переберите его дважды и выведите счётчик.