Método empty
El método empty elimina el contenido
de los elementos seleccionados (los elementos en sí no
se eliminan, sino que permanecen vacíos).
Sintaxis
.empty();
Ejemplo
Eliminemos el contenido del elemento #test:
<p id="test">Hello, <b>world</b>!</p>
$('#test').empty();
El código HTML quedará así:
<p id="test"></p>