5 августа буду в отъезде. отвечаю по возможности

Функция htmlspecialchars_decode

Функция htmlspecialchars_decode выполняет операцию, обратную функции htmlspecialchars, то есть &amp; преобразует в амперсанд &, спецсимвол &lt; в уголок <, а спецсимвол &gt; в уголок >.

Синтаксис

htmlspecialchars_decode(строка);